お知らせ

　農林水産省から次のとおり、セミナーのご案内がありました。

　農林水産省の補助事業として、（一社）食品科学技術機構主催の「最新食品安全強化セミナー」が開催されます。

　2026年に米国で義務化される食品トレーサビリティ規則（FSMA 204条）をはじめ、HACCP・HARPC（HACCP進化形）の導入、フードディフェンス計画の策定について、食品輸出における安全管理強化の最新対策を詳しく解説する４つのセミナーが用意されています。

　ご興味のある食品事業者の方、ぜひ以下のページからお申込みください。

【（一社）食品科学技術機構申し込みサイト】

（１）ハザード分析の科学的手法解説セミナー（オンライン）

（２）HARPCに基づく食品安全計画作成演習セミナー（対面）

（３）食品防御（フードディフェンス）の強化と計画策定セミナー（対面）

（４）トレーサビリティシステム導入支援セミナー（オンライン）

お問い合わせ先：一般社団法人食品科学技術機構

（Email）scitechfood＠gmail.com